Centro Universitário São Lucas

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Especialização em Nutrição Clínica

COORDENAÇÃO: (69) 3211-8045

Sobre o curso

Especialização em Nutrição Clínica

Modalidade: Presencial

Carga-horária: 450 horas

Frequência: Encontros mensais

Objetivo: Capacitar, aperfeiçoar profissionais nutricionistas inseridos no mercado de trabalho, proporcionando-lhes maiores informações sobre as novas tecnologias associadas a alimentação e nutrição na área clínica, da forma que possam desenvolver suas atividades profissionais com maior competência.

Público-alvo: Este curso de Pós-Graduação é destinado aos Nutricionistas com habilitação em Bacharelado, uma vez que o curso contém disciplinas específicas da formação do nutricionista.

Estrutura curricular:

  • Atuação Fonoaudiológica-Nutricional no Paciente Disfágico;
  • Nutrição e Metabolismo;
  • Terapia Nutricional;
  • Nutrigenômica e Nutrigenética;
  • Suplementação Nutricional;
  • Interpretação Clínica de Exames Laboratóriais;
  • Fitoterapia;
  • Semiologia da Nutrição;
  • Psicologia da Nutrição e Reeducação Alimentar;
  • Síndrome Metabólica;
  • Metodologia do Ensino Superior;
  • Metodologia da Pesquisa Cientifica;
  • Transtornos Alimentares: Tipo, Disgnostico Tratamento e Prevenção;
  • Nutrição em Pediatria;
  • Prática em Nutrição Clínica;
  • Dietoterapia em Condições Clínicas Especiais;
  • Fundamentos em Nutrição Funcional;
  • Interação Farmaco X Nutriente;
  • Personal Diet;
  • Seminário de Estudo de Caso;
  • Gastronomia Funcional;
  • Trato Digestório;
  • Trabalho de Conclusão de Curso.
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